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Sapori

Fusione culinaria dai molteplici orizzonti, la gastronomia di Martinica riflette l'abilità francese, la generosità africana, le delicate spezie originarie dell'India e molte altre influenze caraibiche ed europee. Queste varie miscele di profumi e di spezie sedurranno le vostre papille con sapori esotici e raffinati. Dal piccolo ristorante fronte mare alle grandi tavole gastronomiche, la Martinica vi conquisterà!

Il vero emblema dell'isola è senza dubbio il rum. Le 11 distillerie in attività vi sveleranno i loro tesori più belli. Lungo la "strada del rum", ogni produttore vi svelerà le specialità dei suoi rum, che vi incanteranno con il loro carattere unico. Attraverso il taglio della canna da zucchero, le scelte degli aromi, il processo di distillazione, scoprirete una pagina della storia dell'isola.

Bianchi, invecchiati o millesimati, i rum martinicani rimangono gli unici al mondo certificati DOC.